美的鼎火燃气灶满足各种中餐烹饪的需求

【中国建材家居网】燃气灶是中国大部分家庭厨房中必不可少的烹饪工具，优质的燃气灶对于人们的日常生活极为重要。由于燃气灶技术最初源于西方，而西方的烹饪方法不如中国复杂多变，因此，人们在使用燃气灶时依然存在些许不便之处。经过不断探索创新，12月18日，美的正式推出大火力燃气灶——美的鼎火燃气灶，突破行业标准，创造出集大火爆炒与小火慢炖于一身的美的鼎火燃气灶，满足了各种中餐烹饪的需求，真正适合中国人使用。

5.0kw大火力：爆炒出美味，火猛更省气

美的鼎火燃气灶，采用的美的三级助燃技术，经过了中国航天技术认证，运用航天级火箭助燃引射技术结构原理，使燃气与氧气按比例混合，让燃烧更加彻底和充分。其单只炉头热负荷为5.0kw，出火快且猛，能显著减少烹饪过程中食材的水分流失，炒蔬菜脆爽味佳，炒肉菜鲜嫩弹滑，让人们即便在家也能做出高级餐厅大厨级别的美味佳肴。

挑选一台好灶，除了要看它的热负荷，还要关注它的热效率。热效率高、不费气的才是好灶。美的鼎火燃气灶的热效率高于65%，满足国家红外灶一级能效标准，使气体得到充分燃烧的同时高效省气，人们在爆炒美食时不必担心能耗问题。

除此之外，美的鼎火燃气灶的蓝焰强劲，更加稳定，恰到好处的出火高度使得燃烧更充分，极大的加热面积使食材受热更均匀。美的鼎火燃气灶追求将每份食材的原味得到最大发挥，即使是烹饪新手也能做出美味的食物。

炭火慢炖真滋味 还原食材好味道

中国地域辽阔，物产丰富，人们对于食物的追求也不尽相同。有的人喜爱爆炒，味道十足;有的人喜爱慢炖，营养清新。为了满足不同的需求，美的鼎火燃气灶内环火盖蜂窝结构设计模拟“炭火”燃烧状态，炭火慢炖出营养味美的鲜汤的同时给人们带来满满的关于炭火煲汤的回忆。

美的鼎火燃气灶汲取了炭燃烧的灵感，结合红外加热技术，蜂窝仿生结构设计，微型火孔呈蜂窝状均匀分布，模拟炭火加热，热穿透力强，防风效果好，真正实现稳定的小火。其独立三通道航天级燃气引射技术，稳压混合腔预混技术，实现了循环供氧，二次补充氧气。食材在慢炖的过程中能充分保留其原有的营养和滋味。

四大安全保障 美味更安心

燃气灶的安全问题时有发生，因此酿成了不少悲剧。考虑到燃气灶使用过程中可能存在的安全隐患，美的鼎火燃气灶设置了四大安全保障功能，使人们在使用过程中安心、放心。四大安全保障具体如下：

1、熄火保护

意外熄火时，自动关气，24小时安心使用。

2、定时关火(定时款)

可进行定时操作，使用方便又贴心。

3、童锁保护

防止儿童意外打开，杜绝一切意外。

4、漏气报警(燃气泄漏报警款)

意外漏气时，鸣声报警，自动关闭气源。

火力不足是大部分消费者使用燃气灶最大的问题，这是美的厨电研发人员就燃气灶的使用体验对部分消费者进行调研得出的结论。调查显示，大部分消费者认为使用燃气灶最大的问题就是火力不足，无法满足中国人爆炒的饮食习惯，尤其是炒蔬菜出水较严重，影响口感，同时也不能够满足美食制作爱好者对火力的需求与火力控制。美的鼎火燃气灶充分考虑到消费者使用燃气灶时的痛点，精益求精专注于火力问题，集5.0KW大火力和炭火于一身，可精确控制火力大小，为消费者带来全新的烹饪体验。据了解，美的鼎火燃气灶目前已经获得了10项专利技术，享有“中华烹饪灶”之美誉。

美的鼎火燃气灶不光是对消费者对于大火力燃气灶痛点的解决，更是对于消费者追求更舒适、更安全、更有品位的厨房生活提出的解决之道。作为有着36年家电制造专业经验的美的集团，将秉承为人类创造美好生活的理念，持续不断地研发更符合消费者需求的厨房电器产品，为消费者创造更美的生活。

信息整理：中国建材家居网厨卫电器十大品牌专题小编整理报道