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聚能灶在我们生活中已经在普遍应用,它对我们来说是一种新的科技研究成果,将给我们带来好的生活时也能节省更多的能源。
红外线灶也称作聚能灶,从红外线灶产品的核心技术“辐射板”上看,目前有两大阵营,一是堇青石陶板阵营,一是金属板阵营。将来的竞争就是红外线灶的竞争就是聚能灶辐射板技术的竞争。
红外线灶的原理,是通过辐射板发出一定波长的红外线,来向物体加热。通过红外辐射向物体加热时,当辐射电磁波的波长与被加热物体的吸收带的波长一致时,物体对红外线的吸收效果最强。在整个红外线波段中,波长为0.76~40μm的红外线具有最好的热特性。而堇青石陶板辐射板所发出的红外线波长正好落在这一范围之内。无疑,这也是厨之宝选择堇青石陶板制作辐射板的重要原因。
金属辐射板:上下两面都辐射是“死穴”
金属辐射板是上下两面都辐射的。过多的辐射,不仅等于热能被浪费掉了一半,还可能会对人体健康有所影响。但金属板因其具有相对经济优势,因此仍然有很多厂家在使用金属制成的辐射板。
堇青石辐射板:热效率能够高达70%以上
堇青石陶板和金属板制成的辐射板相比,功效大不同。从节能、高效的角度看,堇青石陶板制成的辐射板,具有金属板无法比拟的优势。测试显示,堇青石陶板是单面向上辐射,且热膨胀系数较小,因材料不容易发生结构性变化而更耐高温。
相比于热效率低的金属辐射板,堇青石陶板热效率能够高达70%以上,这有赖于堇青石陶板的多孔结构。据介绍,厨之宝的堇青石陶板辐射板火孔多达8050个,导热系数小,陶瓷燃烧面温度高(可达1200°C以上的恒温),完全满足烹饪需求,而且不容易回火。
现在很多牌子的聚能灶在市场上都在火热的销售,其中华帝、万家乐、德意等厨电行业知名厂家也纷纷跟进。我们相信在不久的将来这种聚能灶将代替现有的炉灶,让我们的生活更加干净和现代化。以上信息来源:十大厨卫电器品牌网。
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